- Profesor: JOSE RODOLFO MUNDO GOMEZ
- Profesor: MARCIODE VLEESCHOWER ARGUELLO
- Profesor: MARTIN VILLALOBOS
- Profesor: Jorge Pastor
- Profesor: alejandro LUIS ALEJANDRO ORTIZ MARTINEZ
- Profesor: MARCIODE VLEESCHOWER ARGUELLO
- Profesor: Laure Valenzuela

Bienvenidos a este curso, en el que aprenderán la planeación estratégica de en el diseño y construcción de un negocio gastronómico.
- Profesor: Astrid Marcelin