- Profesor: MARTIN VILLALOBOS
- Profesor: Cesar Ivan García Paz
- Profesor: alejandro LUIS ALEJANDRO ORTIZ MARTINEZ
- Profesor: MARCIODE VLEESCHOWER ARGUELLO
- Profesor: Laure Valenzuela
Bienvenidos a este curso, en el que aprenderán la planeación estratégica de en el diseño y construcción de un negocio gastronómico.
EL DERECHO LABORAL DENTRO DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA, ES UNA DISCIPLINA REGLUADA POR LA CONSTITUCIÓN DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS. EN SU ARTICULO 123, Y A TRAVÉS DE SU LEY REGLAMENTARIA CONSISTENTE EN LA LEY FEDERAL DEL TRABAJO, SE DETERMINAN LAS RELACIONES DE TRABAJO ENTRE PATRONES Y TRABAJADORES. SUS DERECHOS Y OBLIGACIONES. LAS CONDICIONES LABORALES, LOS REQUISITOS DE SU FUNCIONAMIENTO Y LAS DIRECTRICES PARA QUE LOS INVOLUCRADOS CUMPLAN CON LA LEY SANITARIA, HACENDARIA Y DE SERVICIOS.
- Profesor: Astrid Marcelin