Anatomía y fisiología humana

Al finalizar el curso el alumno será capaz de conocer las estructuras microscópicas del cuerpo humano, el estudio de los tejidos y de las células así mismo estudiara el cuerpo humano asociando sus estructuras y sus funciones


Estadística, descripción y probabilidad

Biología Celular y Genética

Química orgánica

La química orgánica es la discipllina científica que estudia las estructuras, propiedades, síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente por carbono e hidrógeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequeña cantidad como oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio.

El Licenciado en nutrición es un profesionista que tiene que conocer los conceptos generales de la quimica orgánica como fundamentos científicos para el abordaje multidisciplinario de la nutrición, por lo consiguiente; los nutrientes son propiamente compuestos orgánicos.

Dietética